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咸鸭蛋炒辣椒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 咸鸭3个 辣椒100g
  • 油适量 盐适量 蒜适量

咸鸭蛋炒辣椒描述：咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。

增强抵抗力健脾养胃胃寒

咸鸭蛋炒辣椒制作步骤

  • 来个下饭的菜，咸鸭蛋炒辣椒。用生的咸鸭蛋更好。鸭蛋扒皮。

  • 油光光的蛋黄是我的爱。

  • 锅内放油，油热先炒咸鸭蛋，吧鸭蛋用铲子压扁压碎。看上去很难看啊。

  • 放尖椒蒜，辣椒炒熟就可以。盐，味精别的调料都不用放。

  • 很辣，口味也是你想象不到的。推荐指数颗星。

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