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蚝油鹌鹑蛋

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鹌鹑蛋500g
  • 蚝油1汤匙 酱油2汤匙 冰糖2汤匙

蚝油鹌鹑蛋描述：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

增强免疫力早餐煮

蚝油鹌鹑蛋制作步骤

  • 准备材料。

  • 鹌鹑蛋放到锅里煮分钟。

  • 煮熟后，放凉水里过凉。

  • 煮熟的鹌鹑蛋剥皮。

  • 调一个碗汁，蚝油，酱油，冰糖，（比例为.5:1:1）

  • 碗汁放到锅里，加一倍的水，小火煮化冰糖。

  • 将鹌鹑蛋下锅关火，泡小时再开火收汁。

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