鹌鹑蛋银耳汤

鹌鹑蛋银耳汤描述：寒露是二十四节气中的第十七个节气，大约在公立10月8日或者9日之间，从太阳移至黄经195°的时候开始。
从白露到寒露，只间隔短短一个月，可自然界的变化却非常明显。正如民谚所说“寒露一到百草枯。”说明天气的·转冷。
寒露养生要顺应自然界的变化养阴气，防邪燥，寒露节气为了不被“凉燥”侵害，大部分人可以通过食补来养生，鹌鹑蛋因为有补血益气，强身健体，丰肌泽肤等功效，被誉为“卵中佳品”，现代医学也证实，鹌鹑蛋有润肤抗燥的作用。很适合“凉燥”肆虐的寒露时节食用，为补益佳品。
银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。也是秋冬季的滋补佳品。
这款养生汤为寒露节气的养生滋补汤羹，润燥养阴，润肤美肌，老少皆宜。