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糖醋虎皮鹌鹑蛋

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鹌鹑蛋16个
  • 生粉适量 水淀粉适量 番茄酱适量 白糖适量 陈醋适量 白芝麻适量

糖醋虎皮鹌鹑蛋描述：经过油炸的鹌鹑蛋，可以充分吸收糖醋汁酸酸甜甜味道，口感丰富，色泽金黄，摆上餐桌，灯光照耀下，外观更是晶莹透亮，十分美丽。

健脑益智儿童家常菜糖醋味炒锅

糖醋虎皮鹌鹑蛋制作步骤

  • 锅中倒入清水，下入鹌鹑蛋，煮十五分钟，捞出去壳。

  • 准备小半锅油，烧至六成热，将鹌鹑蛋均匀裹上生粉，下入锅中，炸至表皮金黄，捞出。

  • 锅留底油，倒入适量番茄酱、陈醋，加一勺白糖，适量水淀粉，少量清水，适量食用油，翻拌均匀。

  • 再倒入鹌鹑蛋，拌匀，最后撒少许白芝麻翻拌均匀，就可以出锅装盘啦！

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