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酱汁花蛤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 花蛤400g
  • 白糖少许 料酒1匙 蚝油半匙 酱油1匙 海鲜酱1.5汤匙 姜1小块 干红辣椒2只 葱2根 熟蒜2瓣 蒜2瓣 油适量

酱汁花蛤描述：喜欢吃海鲜有木有~~有木有像我一样爱吃但又不太勤快的懒人~~做菜最好是既简单却又美味~~这盘花蛤就可以达到这两个要求~~虽然配料复杂多一些，但是做法超简单哦~~吃完的感觉就是：非常不够了，再来一盘~~

快手菜海鲜舌尖铁板

酱汁花蛤制作步骤

  • 花蛤在盐水浸泡小时；

  • 准备好辅料；

  • 调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；（想多汁一些就多加一点水）

  • 花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上； （用可以直接置火上的盘也是可以的）

  • 淋入调好的料汁，再淋上匙香油；

  • 烧至壳全部打开即可。

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