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农家花蛤鸭血粉丝

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 粉丝100g 鸭血200g 花蛤蜊300g
  • 鸡精适量 豆瓣酱适量 姜适量 韭菜适量 葱适量 蒜头适量 胡椒粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 油适量

农家花蛤鸭血粉丝描述：花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，

农家菜家常菜热菜

农家花蛤鸭血粉丝制作步骤

  • 花蛤洗净泥沙。

  • 鸭血切成丁状备用。

  • 韭菜切段，葱姜蒜切碎。

  • 锅中倒入清水煮熟。

  • 盛出备用。

  • 把花蛤也放沸水中焯熟。

  • 盛出备用。

  • 锅中倒入适量的油炒香葱蒜姜粒。

  • 加入适量的清水，加入生抽，料酒，豆瓣酱，胡椒粉和盐，加入鸭血。

  • 加入韭菜。

  • 加入花蛤拌匀。

  • 最后加入粉丝拌匀。

  • 最后加入鸡精调味，撒上葱花即可。

  • 上菜了！

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