辣炒花蛤

辣炒花蛤描述：母亲节那天，我让老妈去选购的花蛤，我说晚上我给你来做，你负责给我买一下吧。老爸非常信佛，声称自己不能杀生，更不能看着活物下锅，老妈还是不顾老爸的那通道理还是给我买了。
基本上我是隔一个小时就换次水，让花蛤彻底的把沙子吐干净，老妈平时也喜欢吃，就是怕吃到沙子买的少，我说我来弄吧，从早上吐到晚上，不信它们就吐不干净。换了至少五六次水吧，最后的时候水就很清了。
老妈不能吃太辣，我就放了一个辣椒，花蛤也属于海鲜类，用来辣炒做汤都很好的。一般我就炒着吃，扇贝海蛎子我就拿来做汤了。老年人多吃海产品对身体很好的，老妈不怎么喜欢吃海参，就拿这些来补补吧。
忘记放葱姜了，出锅了，老妈说看着缺点什么，忘记了海鲜喜欢大葱大姜了，还是下厨少，下次一定注意，不过味道很不错的，深得老妈的欢迎。