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辣椒炒双食

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 鸡蛋面1块 大米50g
  • 青辣椒1根 红辣椒1根 味精适量 蚝油适量 生抽适量 盐适量 油适量

辣椒炒双食描述：自从开设了新手课程，第一道菜实在是打响了头炮，这道菜真的比想象中的更好吃，于是举一反三的方法也同样适用，因为时间有限，急着把这方法介绍给大家，所以一顿饭就把这两种做法介绍给大家了。

夜宵炒炒锅

辣椒炒双食制作步骤

  • 米饭用水浸泡两小时，然后蒸25分钟。

  • 鸡蛋面煮熟后，用冷水过三遍，将水控干。

  • 鸡蛋加少许盐，锅里倒油，直接炒好。

  • 锅里倒入油，将青红辣椒下锅翻炒一分钟，然后将一半的菜倒出备用，锅里留一半，这时候再将煮好的面条放入。

  • 翻炒几下后，加少许生抽，炒匀后盛出。

  • 将锅清洗一下，倒一点点油，把刚才盛出一半的青红辣椒倒入，立刻再倒入米饭，边搅拌边把米块压散。

  • 再倒入少许蚝油，翻拌均匀，关火加少许味精即可。

  • 这下，有香香的面条可以吃了。

  • 同时还有超美味的辣椒鸡蛋炒饭。

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