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玉子烧

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个
  • 蟹籽适量 木鱼花适量 海苔粉适量 沙拉酱适量 烧汁适量 芝士丝适量 甜玉米适量

玉子烧描述：【玉子烧】是日本的叫法，其实就是很好吃的鸡蛋卷，把鸡蛋摊成饼，里面放些自己喜欢的食材，比如蟹籽、甜玉米、奶酪，然后卷成鸡蛋卷，在表面抹些酱汁，撒点木鱼花，就成了玉子烧了。虽然一个小小的鸡蛋卷，但里面材料丰富，营养价值很高，口感丰富。

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玉子烧制作步骤

  • 鸡蛋两个打散，打成蛋液。

  • 平底锅中加入少量油。

  • 油热后倒入鸡蛋液，立刻转小火。转动锅子，使鸡蛋饼摊成圆形。

  • 然后开始放入蟹籽。均匀撒入。

  • 接着放入甜玉米粒。均匀撒入。

  • 放入芝士丝，均匀撒入。

  • 材料都放入后，用铲子将鸡蛋卷成蛋卷。

  • 将鸡蛋卷一分为二。放入盘中。

  • 挤上适量烧汁。

  • 沙拉酱。

  • 撒上木鱼花。

  • 海苔粉。

  • 彩糖装饰即可。

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