蔬菜丸子砂锅

蔬菜丸子砂锅描述：氽丸子，比油炸的清淡，也就更加健康。在我刚学做饭时就跟妈妈学了这道菜，妈妈做法很简单就是将调好味的肉馅舀入沸腾的菜汤锅中。之前我也上过这种做法的菜谱，例如
冬瓜圆子汤 http://www.haodou.com/recipe/320680
肉圆子汤 http://www.haodou.com/recipe/325219
今天特意按照小朵老师的方法氽了好多丸子，余下的放入冰箱，没有时间做饭的时候拿出来做汤或烩丸子。
我做的不是很圆，因为就用咖啡小勺子舀一勺肉馅就入水中，不是挤出来的，自家吃就是这样能省事就省事了，不过来客人你就要做的精细一些。
还有我用的是鸡肉，鸡肉的颜色是白色的，我想保持本色，因此就没有放酱油，
刚氽好的丸子就做西红柿花菜木耳丸子砂锅。请来分享一下吧！