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醋溜大白菜鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 大白菜400g
  • 油适量 盐适量 鸡粉适量 葱花适量 蒜适量

醋溜大白菜鸡蛋描述：人们通常做的醋溜大白菜是不加鸡蛋的，我觉得吃起来有点素，于是就改良了醋溜大白菜的做法，加了鸡蛋进去。别说，还真的好吃，又提高了营养。

家常菜酸10分钟内冬季醋溜朋友聚餐3-4人炒锅

醋溜大白菜鸡蛋制作步骤

  • 所需材料

  • 大白菜帮部斜切成片

  • 鸡蛋打散加盐，蒜切碎。

  • 炒锅内加油预热炒蛋

  • 盛出鸡蛋，不用洗锅，再加适量油爆香葱花，放入切好的白菜，大火翻炒至透明，加盐、加醋、加鸡粉翻炒均匀。

  • 最后放入蒜碎扒拉两下出锅，这道带有蒜香酸酸爽口的醋溜大白菜鸡蛋完成啦。

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