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香芒冰激凌

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋4个 芒果3个 牛奶500ml
  • 白糖80g 淀粉适量

香芒冰激凌描述：夏天热起来，冰激凌是最可口和解暑的饮品之一。

用时新的水果试试各种口味，感觉好爽~~~

冰品冰淇淋机夏季奶香

香芒冰激凌制作步骤

  • 准备好芒果、鸡蛋、牛奶、白糖、淀粉。

  • 芒果去皮留果肉，用小勺压成小块。。

  • 鸡蛋将蛋清蛋黄分离。

  • 蛋黄加入白糖，拌匀。

  • 加入牛奶，拌匀。

  • 加入少许淀粉。

  • 慢慢搅拌均匀。

  • 拌好的蛋奶液中火熬煮，期间需不停地搅拌，以免糊锅。

  • 煮好的蛋奶液呈浓稠状；加入芒果肉。

  • 拌匀的蛋奶液分别装入俩容器内。

  • 温度适宜，送入冰箱冷冻。蛋奶液开始凝固就要搅拌；共搅拌四次，使蛋奶液冷冻均匀无冰渣。

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