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热果蛋挞

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 挞皮10个 芒果1个 火龙果半个 淡奶油120ml 牛奶100ml 蛋黄2个
  • 白砂糖25g 低筋面粉6g 黑加仑果酱适量

热果蛋挞描述：一盒奶油做草莓蛋挞还有一半，打开后不能久放啊，所以第二天又做了芒果和火龙果味的~本想着买红肉的火龙果，切开才发现买的时候没注意，555~

下午茶挞类烤箱香甜

热果蛋挞制作步骤

  • 所需材料；

  • 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；

  • 芒果、火龙果取肉切小丁；

  • 奶油混合晾凉后加入蛋黄和低筋面粉；

  • 搅拌均匀；

  • 过滤一下；

  • 挞皮中放入芒果和火龙果；

  • 倒入挞水8-9分满；

  • 再在上面放一两颗芒果和火龙丁，各加入点黑加仑果酱；

  • 烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟；

  • 出炉后加点水果丁，很喜欢趁热吃~

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