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自制pizza酱

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 番茄1400g 洋葱280g 芹菜叶30g
  • 糖醋蒜汁50g 黑椒粉2茶匙 盐2茶匙

自制pizza酱描述：还是自制的pizza酱好吃，之前在超市买了一瓶回来，吃了一次就没有碰过了。自己做的pizza酱真材实料，一点添加剂也没有加，完完全全的天然酱料，都是天然的味道，而不是买回来的那种吃粉糊的口感。
糖醋蒜汁没有可以用大蒜蓉2瓣+醋1勺+糖2大勺代替。

酱汁披萨酱料料理机

自制pizza酱制作步骤

  • 番茄6个，洋葱1个，香芹叶清洗干净。

  • 番茄切成块，放入料理机。

  • 用料理机将番茄打成浆汁。

  • 洋葱切块，放入番茄汁中混合打成浆汁。

  • 再加入香芹叶到蔬果汁液中。

  • 用料理机打成混合浆汁。

  • 将打好的蔬果浆汁倒入不粘锅里，开大火炒，可以不用一直不停地炒动，但要经常炒动。

  • 炒至越来越浓稠，到如图所示的样子，加入调料，转小火并要不停地搅拌炒。

  • 炒到自己所要的浓稠程度即可关火。

  • 晾凉的pizza酱，装入无油无水干净的玻璃瓶里。

  • 将pizza密封好，放冰箱保存，可以保存3个星期。我做好的pizza总共是700ml。

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