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营养早餐卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 火腿肠100g
  • 白面粉适量 小青菜适量 盐适量 色拉油适量 胡椒粉适量

营养早餐卷描述：早餐需要快捷、方便、营养。怎样才能在较短的时间内做出营养又美味的早餐呢？我用小青菜配上鸡蛋、面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷，不仅营养丰富，含有丰富的维生素，动物蛋白、淀粉、脂肪等，还秀色可餐，使人胃口大开。

卷子早餐

营养早餐卷制作步骤

  • 把小上海青洗净待用。（这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦）

  • 然后把青菜剁碎待用。

  • 鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。

  • 然后放入剁碎的小青菜搅匀。

  • 平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。

  • 这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。

  • 把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠，然后从一边卷起来。要卷紧一些。

  • 再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。

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