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蜜豆紫薯发糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 熟紫薯100g 牛奶130g 面粉130g 酵母1小勺 白砂糖10g
  • 蜜红豆适量

蜜豆紫薯发糕描述：做发糕是最简单的一类面食了吧，不用大力的揉面，不用整形，还可以添加自己喜欢食材，最适合懒人来做了！今天做了蜜豆加上紫薯的，觉得比馒头好吃多了哦！

早餐蒸糕点香甜

蜜豆紫薯发糕制作步骤

  • 紫薯蒸熟后剥去外皮

  • 加入牛奶，白糖里面然后用料理机打成糊状

  • 较好的糊糊倒入大盆里

  • 然后加入1小勺酵母，搅拌均匀

  • 接着加入面粉里面

  • 用筷子搅匀后，和成面团

  • 将和好的面团加些蜜豆里面再次混合均匀

  • 将和好的面团放在容器里面，手指沾水将表面抹平

  • 在表面在铺些蜜豆，按进去一点，然后盖上保鲜膜发酵

  • 发到2倍左右大小后，冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右就可以了。蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子

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