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紫薯椰蓉球

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 紫薯6个
  • 椰蓉适量 炼奶适量 蜂蜜适量

紫薯椰蓉球描述：紫薯的营养价值很高，是非常好的健康营养食品，以前我在安阳生活的时候很少见，现在郑州的菜市场和各大超市里紫薯很常见。紫薯椰蓉球，味美精致，形状和味道都很不错，香甜的紫薯泥和着椰蓉的清香，吃上一口，软糯香甜。大家有兴趣的不妨一试哦。

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紫薯椰蓉球制作步骤

  • 将紫薯放入蒸锅中蒸熟，去皮。

  • 用土豆泥压子或者擀面杖等吧，将紫薯压成泥，一定要压的细一些。放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。

  • 取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面摊平。

  • 在紫薯泥上放上适量的豆沙。

  • 将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更圆些更漂亮一些。

  • 将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。

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