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奶香紫薯馅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 紫薯泥600g
  • 黄油30g 奶粉适量 熟糯米粉适量 白糖适量

奶香紫薯馅描述:做月饼还是自己做馅比较好,糖量油量可以自己控制,现在讲究少油少糖的健康饮食,自己炒的紫薯馅,用的是黄油,放了奶粉,奶香十足,很细腻,很好吃,用它做了月饼,很受欢迎呢!!

奶香月饼馅

奶香紫薯馅制作步骤

  • 准备好原料(紫薯洗净蒸熟,去皮后压成泥)

  • 紫薯泥放入锅中,开小火不停搅拌,使水份蒸发一些;

  • 放入白糖,炒至溶化;

  • 加入黄油翻炒至黄油被吸收;

  • 放入奶粉炒匀;

  • 放入炒熟的糯米粉炒匀;

  • 直至紫薯馅抱团,没有水分即可;

  • 用模具给紫薯馅造个型!(直接吃就很好吃哦!

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