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原味曲奇

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉200g 幼砂糖60g 鸡蛋60g 无盐黄油130g
  • 裱花袋1个 曲奇专用裱花嘴1个

原味曲奇描述:昨天在家做了两款饼干,原味曲奇和蔓越莓小饼,可真的是累坏我了,这挤曲奇看来真的可以减肥,我是挤到泪崩啊,如果不是怕粉过期了才不去做那么多的曲奇呢,我做了以下的方子的5倍量,你说这不是疯了是什么,幸好,把这些饼干送到朋友们的手里时,看到她们满眼的欣喜,哈哈,一切的苦累都不算什么了...
喜欢曲奇的朋友真心可以收下这方,为什么?两字:好吃!!!建议力气小的女生们一次不要做很多的量,不然手臂会痛的哦。

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原味曲奇制作步骤

  • 黄油室温融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白,体积明显增大

  • 分次将蛋液加入黄油内,每次都将蛋液充分打均匀

  • 筛入低粉

  • 用橡皮刮刀拌匀,至无粉状态即可

  • 装入挤裱袋内挤出曲奇形状

  • 送入烤箱,180度,中下层,约18分钟

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