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番茄肉末意大利面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 洋葱50g 猪肉末200g 番茄100g 意大利直条面300g
  • 白葡萄酒 1勺 糖4g 罗勒适量 黑胡椒粉2g 番茄酱2大勺 盐适量 橄榄油适量

番茄肉末意大利面描述：妈妈是一位地地道道的北方人，每天的食物都是以面食为主。炸酱面，打卤面，鸡蛋面。。。。都爱吃。一天要是没有一顿面就觉得不舒服，今天我为妈妈做上一道外国面---番茄肉末意大利面
意面我还是比较喜欢吃白汁的，白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面，比较爽口，不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗，是按我家喜欢的口味来烹制的。

单身懒人食谱面食

番茄肉末意大利面制作步骤

  • 准备好主料。

  • 把洋葱洗净切成碎丁。

  • 番茄洗净去皮切成丁。

  • 锅中注入适量的橄榄油。

  • 下入洋葱碎炒香。

  • 下入肉末煸炒变色，

  • 倒入番茄丁继续煸炒。

  • 烹入白葡萄酒。

  • 加入2大勺番茄酱煸炒均匀。

  • 加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。

  • 加入适量的罗勒翻炒均匀即可。

  • 番茄肉末酱就做好了。

  • 汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。

  • 下入意面，煮至没有硬芯。

  • 把煮好的意面，盛放在盘中。

  • 浇上番茄肉末酱即可。

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