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风味披萨

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 酵母粉2g 鸡蛋1个 牛奶100g 面粉200g
  • 黄油适量 蒜泥适量 火腿丁适量 青椒适量 洋葱适量 披萨草少许 马苏里拉奶酪适量 番茄酱适量

风味披萨描述：在电视上学的这款平底锅版的披萨，用平底锅做了几次，感觉上面部分不太容易熟，所以这次改用高压锅，效果不错。我喜欢马苏里拉奶酪的口感，妹妹喜欢吃下面的饼，所以这次做的量都大了些，厚厚的饼非常好吃，底部焦酥，让我们一次吃个够！

早餐面食下午茶高压锅

风味披萨制作步骤

  • 将主料倒入面包机桶内，搅拌成团。

  • 醒2小时发酵。

  • 番茄沙司2汤匙、黄油1小勺、蒜泥1汤匙、洋葱丁少许，

  • 搅拌均匀，放微波炉加热20秒。

  • 再加少许披萨草

  • 配菜：洋葱、青辣椒、火腿、杏鲍菇均切成小丁。

  • 擀面饼：可加些油不粘手，擀好后把边捏撬起来。

  • 热锅小火，加黄油或植物油

  • 放面饼，用叉子扎小孔。

  • 抹上番茄酱

  • 加入青椒丁、洋葱丁、火腿丁和杏鲍菇丁

  • 把奶酪擦成丝

  • 密密麻麻地码在上面

  • 盖锅盖，小火焖至10分钟即可。

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