鲜虾蘑菇粉丝煲

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鲜虾350g 姬菇200g 香菇100g
  • 油适量 盐适量 粉丝适量 小白菜适量 生姜适量

鲜虾蘑菇粉丝煲描述:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,能提高机体免疫功能,延缓衰老和防癌抗癌。同时香菇中含有大量的维生素C,固有降血压,降血脂,降低胆固醇功效。香菇还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇和鲜虾的结合使这道菜更加营养丰富,美味无比。

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鲜虾蘑菇粉丝煲制作步骤

  • 香菇、姬菇洗净,香菇用刀在表面切出花样

  • 小白菜洗净

  • 粉丝冲净

  • 虾洗净剪去须和虾线

  • 热锅下油下姜片

  • 放鲜虾炒一下

  • 变色即取出

  • 用锅内余下的油继续放蘑菇炒一下

  • 加水煮开下粉丝进去

  • 再依次下小白菜和虾煮一下即可关火

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