豆渣生煎包

当前位置：首页 > 菜谱大全 > 豆渣生煎包

豆渣生煎包

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：香菇3个胡萝卜120g 猪肉馅250g 豆渣150g 面粉300g

辅料：酵母5g 香油适量蚝油15g 酱油10g 葱10g 姜5g 盐3g 油60g: 豆渣生煎包描述：打完豆浆后，留存的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。
豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白、不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外，有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。经常吃豆渣对防治某些疾病有较好的效果，尤其对中老年人更是大有裨益。
豆渣馒头、豆渣丸子、豆渣饼，吃腻了吧，那就来个豆渣生煎包如何，风味独特哟！; 早餐冬季面食包子

原料
原料
将豆渣、面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒15分钟
肉馅放入酱油、盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇洗净，切碎，倒入肉馅中加香油拌匀成馅
将面团下剂，擀皮
用皮包上馅
包成包子
摆放在刷匀油的平底锅中，摆满为止，淋入食油30克，盖上盖煎5分钟，再倒入200克白面汤，即清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖用蒸气传热焖熟，再淋入30克食油，再盖住焖煎5分钟，底部呈焦黄色时，离火即成