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袈裟馍片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 馒头2个
  • 油适量 盐适量 料酒适量

袈裟馍片描述：北方人家里最少不了的就是馒头，冰箱存放过的馒头很难恢复到刚出锅时的喧软、甜美。那您试试用鸡蛋裹馒头片煎着吃，馒头片蛋香浓郁、喧软可口，配上一碗热粥或牛奶，一顿营养丰富的早餐轻松搞定。

面食平底锅早餐煎

袈裟馍片制作步骤

  • 鸡蛋加盐、料酒、水搅打均匀

  • 馒头切成1cm厚片

  • 不粘锅加油烧热

  • 馒头片放进蛋液里，裹满蛋液。

  • 把拖上蛋液的馒头片放进不粘锅里煎，剩余的蛋液留着一会用。

  • 煎到一面金黄翻面煎另一面

  • 这一步就是给馍片穿袈裟的，等到第二面也煎金黄后，将剩余的蛋液，均匀的倒在馍片上，煎到蛋液凝固。

  • 穿上袈裟的馍片装盘上桌

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