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奶香紫薯包

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 小麦面粉340g
  • 温水184g 奶香紫薯馅500g 酵母4g

奶香紫薯包描述：吃惯了豆沙包，偶尔也会用紫薯做馅，加上牛奶的紫薯馅味道很不错的。

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奶香紫薯包制作步骤

  • 紫薯蒸熟，加入油，半包牛奶，糖炒好待用

  • 称好面粉，水，酵母

  • 酵母用温水溶解，倒入面粉中

  • 搅成絮状

  • 揉至光滑

  • 温暖处发酵至两倍大

  • 整成长条

  • 分割成份

  • 取一份，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入紫薯馅，收口向下

  • 包好放入蒸笼中，静置分钟

  • 冷水上锅蒸半个小时，蒸好后分钟后开锅

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