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锅巴海鲜饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋20g 海苔10g 香菇100g 胡萝卜100g 文蛤200g 虾200g 大米400g
  • 大蒜1瓣 胡椒粉适量 番茄酱适量 鸡精适量 生抽适量 盐适量 橄榄油适量

锅巴海鲜饭描述：铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命，焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。 我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹。

石锅拌饭单身咸香

锅巴海鲜饭制作步骤

  • 大米洗净放入铁釜中

  • 放入几只虾和一些文蛤

  • 放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒，并加入适量水

  • 开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择

  • 饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅拌时可看到锅巴，香香脆脆）

  • 将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

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