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香肠炒米饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 小洋葱4个 胡萝卜2根 香肠2根 剩米饭400g
  • 孜然1小勺 胡椒粉1小勺 酱油适量 姜适量 盐适量 油适量

香肠炒米饭描述：炒米饭我家不是经常吃的，主要是我嫌它太油腻了，偶尔的吃一次也是因为不想炒菜懒惰才炒米饭的。儿子在家中午饭我也懒得做，就问一下儿子炒米饭可以不，得到的回答是可以，于是就做了这个香肠炒米饭，感觉还是很不错的。特像。

炒饭午餐懒人食谱炒锅

香肠炒米饭制作步骤

  • 材料：剩米饭、香肠、胡萝卜、小圆葱、鸡蛋、姜

  • 鸡蛋打散、胡萝卜切丁、洋葱切丁、香肠切片、姜切粒

  • 热锅凉油烧热后倒入打散的蛋液，炒熟后取出备用

  • 锅里留底油烧热将姜粒下入炒香

  • 再下入洋葱丁翻炒

  • 再将胡萝卜丁下入翻炒

  • 最后下入香肠翻炒

  • 调味放入胡椒粉

  • 盐适量

  • 酱油提色争鲜

  • 孜然粉提味翻炒后将锅里的食材倒入盘中待用。

  • 锅洗净后置于炉灶上烧热后倒入植物油

  • 将剩米饭倒入锅中翻炒均匀

  • 放入炒好的各种食材配料

  • 翻炒均匀就可以出锅了。

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