当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 辣炒肥肠

辣炒肥肠

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 熟肥肠200g 洋葱200g
  • 油适量 盐适量 花椒适量 郫县豆瓣酱适量 酱油适量 青椒适量

辣炒肥肠描述：这是一个香辣的下饭小菜，焯过水后的肥肠用郫县豆瓣酱和洋葱青椒片炒出来，肥肠油润，口感肥而不腻，味道香辣具有川菜的鲜香滋味，佐以米饭是很搭的美味。

香辣下饭菜炒

辣炒肥肠制作步骤

  • 青椒洗净去籽后切片，洋葱去老皮切成小块。

  • 熟肥肠小切段入热水锅焯水，去掉脏污后捞出备用。

  • 起油锅，油热后放入花椒、姜丝爆香。

  • 挖入一汤匙郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

  • 倒入焯过水的猪肥肠，小火翻炒。

  • 倒入切好的洋葱青椒片，大火翻炒均匀至洋葱稍微变色。

  • 调入少许的酱油，提色。

辣炒肥肠相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com