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凉拌蛋皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡蛋2个 毛菜100g
  • 干果辣椒酱30g 酱油10g 葱适量

凉拌蛋皮描述：换个方法吃鸡蛋
用鸡蛋来拌凉菜真是不错哦
色，香，味形都是很容易得到体现哦
鸡丝金黄嫩口
毛菜焯后绿得发嗲
再配上超有料的干果辣椒酱
好吃停不了口哦
送上先，看你们喜不喜欢

凉菜家常菜拌消暑香辣

凉拌蛋皮制作步骤

  • 备毛菜，鸡蛋，葱花。

  • 热锅加油，入蛋液。

  • 小火煎成蛋皮，出锅切丝备用。

  • 热锅加油，加细盐，入毛菜及葱段，微焯三十秒，即可出锅备用。

  • 将毛菜及蛋皮丝混在一起，加入一匙干果辣椒酱。

  • 加入一匙酱油。

  • 拌至均匀入味即可。

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