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麻辣翅尖

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 茼蒿100g 蟹味菇100g 香肠100g 翅尖150g
  • 香菜适量 酱油适量 料酒适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 豆瓣酱适量 花椒适量 盐适量 油适量

麻辣翅尖描述：年三十晚上准备吃火锅，中午家人都不太想吃饭，于是我就简单的做了两个菜，其中有这道比较下饭的麻辣翅尖，加入了蟹味菇、火腿、茼蒿等，使这道菜变的更加丰盛

下饭菜冬季炒锅私房菜聚会香辣香锅

麻辣翅尖制作步骤

  • 不放油，小火慢煎出鸡翅中的油

  • 准备其他食材蟹味菇、茼蒿、香肠、葱姜蒜

  • 把鸡翅拨到一边，加少许油放入花椒炸出香味

  • 加干辣椒、料酒炒

  • 加少许酱油着色，加葱姜蒜炒香

  • 加豆瓣酱炒出红油

  • 溜少许水

  • 加蟹味菇炒至将熟

  • 加香肠炒

  • 加茼蒿炒

  • 加香菜炒匀出锅即可

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