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豆豉炒花甲

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 花甲600g
  • 油适量 生抽适量 豆豉适量 小葱适量 姜适量 砂糖适量

豆豉炒花甲描述：花甲是吃比较多的贝壳类，不够每次都没拍照，所以这次一定要拍，因为真的太美味了。很鲜甜，做法也简单。
我家宝贝超级爱吃，有次我做好放在小桌子上，这家伙居然站在那里偷吃，样子超级可爱，可惜没拍照啊。这次见我在拍照，跟我说BB要吃花甲。这小子也知道这是花甲

增强抵抗力家常菜海鲜炒私房菜

豆豉炒花甲制作步骤

  • 花甲买洗回来先冲洗一下，然后放些盐在水里，让花甲吐干净沙。

  • 准备葱段，姜丝，豆豉。

  • 烧热水倒入花甲，加入少许白酒。

  • 煮至花甲开口就可以了。

  • 把花甲用清水冲洗干净。

  • 把葱头，姜丝，豆豉爆香。

  • 倒入花甲翻炒，撒一点糖。

  • 最后倒入生抽调味。

  • 撒上葱段炒匀就可以起锅

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