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紫菜如意卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 猪肉馅100g 紫菜2张 黑木耳少许

紫菜如意卷描述：紫菜如意卷，可以是早餐，可以是宴客菜，菜如其名，吉祥如意。第一层是金黄色的蛋皮，中间是有着“营养宝库”之称的紫菜，最里层包着加入了黑木耳的肉馅，把健康和美味卷起来，把吉祥和如意卷起来。

早餐私房菜蒸增强抵抗力

紫菜如意卷制作步骤

  • 猪肉馅中加入少许美极鲜、葱末、鸡精

  • 加入切碎的黑木耳末

  • 再倒入少许的油，拌均匀

  • 两个鸡蛋打散

  • 平底锅抹少许的油

  • 倒入一半的蛋液，迅速转动锅子

  • 摊好的蛋皮上铺上一张紫菜

  • 再均匀的铺上一层猪肉馅

  • 从两边向中间卷起

  • 倒扣放在盘子上

  • 蒸锅上，中火蒸分钟，出锅切成均匀的块就行。

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