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原味迷你玛德琳

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 低筋面粉100g 糖粉100g 无盐黄油100g 泡打粉2g 鸡蛋2个
  • 香草精几滴 乐葵迷你玛德琳模2个

原味迷你玛德琳描述：小小可爱的，一口吃一个！

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原味迷你玛德琳制作步骤

  • 准备……将低筋面粉+泡打粉，混合备用。

  • 将鸡蛋（全蛋）+糖粉，用手动打蛋器，搅拌均匀至稍稍粘稠。加入香草精几滴，搅拌均匀。

  • 筛入混合好的面粉，搅拌均匀至无干粉。

  • 将黄油，放入小锅里，隔水加热融化，晾至温热。

  • 将温热的黄油液，加入面糊中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，分钟。

  • 取出，将面糊装入裱花袋，挤入模具中。

  • 放入烤箱中层，度分钟。

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