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水晶石榴果冻

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 琼脂6g
  • 白开水300g 白糖40g 石榴适量

水晶石榴果冻描述：555……本来想做水晶月饼的、
结果失败了、
搞出一盆的石榴果冻……
不过还蛮漂亮的……
啊是啊？……

甜品小吃下午茶夜宵

水晶石榴果冻制作步骤

  • 取g琼脂

  • 提前把琼脂用冷水泡软、大概分钟吧、

  • 白开水克、加白糖克、

  • 搅拌均匀至白糖溶化

  • 泡好的琼脂条

  • 将泡好的琼脂条放入搅拌好的糖水、小火加热

  • 边加热边搅拌、直至琼脂条融化

  • 倒入模具/3处、模具随自己喜欢、把模具放冰箱冷藏几分钟、

  • 剥好的石榴籽

  • 琼脂液表面稍微凝固时取出、放入适量石榴

  • 倒入剩下的琼脂水至模具满、放入冰箱冷藏、凝固后取出

  • 用牙签在四周轻轻转动一圈、然后倒扣模具、即可轻松脱模、本来如果成功的话那是很漂亮的石榴馅水晶月饼、可惜失败了……上下层分离、根本不能做月饼

  • 把分离的月饼倒进碗里就是漂亮的石榴水晶果冻咯~吃起来还是蛮爽滴~甜甜的、凉凉的、爽~

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