凉拌石榴描述：超市有新鲜运来的石榴，一块钱一个，于是买回来了五个，以前喜欢用来榨汁，这次换个方法和其他蔬菜一起凉拌吃，即开胃又营养。干燥的冬天，从冰箱里取出来吃冰凉冰凉的，非常舒服。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，而且有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
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