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小小铜锣烧

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 低粉100g 小苏打1/2小勺 白糖50g 牛奶40ml
  • 红豆沙适量

小小铜锣烧描述：最喜欢吃这款小点心了，甜甜的，小小的。制作过程简单又有趣，一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了，虽然天气热，但刚洗完澡就钻厨房开始做了，虽然又累了一身汗，但也乐在其中！
自己做的吃得放心，而且比卖的不知道便宜了多少倍！

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小小铜锣烧制作步骤

  • 鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖

  • 牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至度左右

  • 鸡蛋打入碗里，加入白糖

  • 用刮刀搅拌均匀

  • 加入低粉和小苏打

  • 用刮刀翻拌均匀

  • 加入之前加温后的牛奶搅拌均匀

  • 搅拌好的铜锣烧面糊

  • 炒锅内不必放油，直接倒入面糊

  • 表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

  • 表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

  • 做了满满一盘！

  • 取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了

  • 哈哈，这么多够我享受一小阵儿了！

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