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紫薯卷—小点心

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 紫薯1个 糯米100g
  • 油适量 白糖适量

紫薯卷—小点心描述：婆婆要公公从老家寄了些粘米粉（大米粉）给宝宝调米糊吃的，由于弄的太多了，时间久了怕长虫子，所以我就用来做些小点心吃吃！每次做的份量比较少，毕竟这种点心吃多了心里腻的慌，偶尔吃点，配上一杯茶，看看电视还是挺不错的！

甜品甜蒸小吃秋季夜宵

紫薯卷—小点心制作步骤

  • 将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀

  • 揉成光洁的面团。

  • 紫薯蒸熟，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。

  • 将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，在参杂紫薯揉成光洁的面团。

  • 紫薯面团和白色面团压成小饼放如碗中大火蒸上分钟！

  • 等不在那么烫手，压成薄的长舌饼。

  • 两块面饼叠加，卷起，用刀切开待凉就可以吃了！

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