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萝卜丝糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜800g 大米粉200g
  • 油适量 盐适量 培根适量 海米适量 大葱适量 香菇适量

萝卜丝糕描述：俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜确实可以增强人体的免疫功能，提高肌体抗病能力。萝卜吃法很多，可烧可炖可炒可拌可做糕点。萝卜丝糕属中式的传统糕点，在我国南方一带较为流行。做法简单，吃起来有浓浓的萝卜味和配料的鲜香味。

原味小吃蒸蒸锅

萝卜丝糕制作步骤

  • 准备好食材

  • 白萝卜擦成丝放少许盐腌出水分

  • 挤出萝卜汁备用

  • 培根、香菇、大葱切碎，干虾仁用水泡一会

  • 锅内放少许油将步骤中的食材放锅中炒熟盛出

  • 米粉放入盆中

  • 加萝卜丝和炒好的培根、香菇、海米等

  • 拌匀

  • 放入饭盒中压实

  • 放蒸锅中蒸分钟

  • 蒸熟后取出

  • 放凉后切块

  • 放油锅中煎至两面略黄

  • 取出后用厨房纸吸去多余油脂

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