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DIY紫薯球——媲美KFC

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 紫薯500g
  • 油适量 糯米粉150g 糖适量

DIY紫薯球——媲美KFC描述：KFC的紫薯球不知道大家品尝过没有，广告做的非常漂亮，可是成品却是非常的小，貌似比乒乓球还略小一点，三个就卖四元。可是孩子抵不住KFC的诱惑，点了一次，我品尝了一小口，不过是紫薯糯米，里面包了馅而以，完全可以自己做嘛。不说这成本低，而且自己做的健康，给孩子吃的，健康卫生最重要吧！

小吃甜品香甜

DIY紫薯球——媲美KFC制作步骤

  • 紫薯切成丁

  • 蒸熟

  • 一半加糖搅均，做成馅

  • 一半加上糯米粉，最好是趁热和面，也可加适量的温开水

  • 和好的紫薯糯米面

  • 取一小块，轻轻做成皮

  • 填入馅

  • 包住

  • 慢慢揉成圆形

  • 为了省油，平底锅只倒入比平时炒菜多一些的油，一边升高，让油只要一个角落，这样可以节省较多的油

  • 煎至糯米粉的颜色淡化，变成深紫色，翻面，炸成两面金黄。

  • 捞起来用厨房用纸吸油后再装盘食用。

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