鸡蛋木耳白菜馅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋4个 黑木耳50g 大白菜300g
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 蚝油适量 洋葱适量 香油适量

鸡蛋木耳白菜馅描述:吃饺子或者烙馅饼我大都喜欢吃素馅的,素馅做起来也很简单,只要是不相冲的一般蔬菜都可以调和在一起。
我今天做的鸡蛋、木耳、白菜陷,就非常鲜香。
在冬季里白菜是人们的时令家常菜,而且大白菜也是物美价廉的东西,木耳更不用说了,为了健康,一周一定要吃上几次的。还有鸡蛋,这三样都是家家必备的,所以,只要不知道吃什么好的时候,就来调上一碗这三鲜馅,无论是做馅饼、还是包饺子馄饨,营养又好吃呢。

家常菜炒炒锅热菜馄饨馅

鸡蛋木耳白菜馅制作步骤

  • 黑木耳g 提前泡发好。

  • 摘洗干净后,用煮锅煮分钟,捞出控干水。

  • 鸡蛋打散。

  • 炒锅热油,将鸡蛋炒熟炒散,直接用铲刀铲成小块。

  • 大白菜洗净。

  • 剁碎后用盐腌渍分钟。

  • 木耳剁碎,洋葱剁碎。

  • 剁好的木耳、洋葱,炒好的鸡蛋、和剁碎的白菜手在一起。白菜要攥出水分。

  • 加入适量五香粉、盐、油、蚝油。

  • 拌匀即可。包的时候,再倒点香油拌匀调味。

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