解密舌尖2之宜宾燃面

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解密舌尖2之宜宾燃面

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：猪肉末50g 面条200g 碎米芽菜50g

辅料：生抽适量油适量生姜适量大蒜适量香葱适量熟花生适量辣椒油适量香油适量: 解密舌尖2之宜宾燃面描述：宜宾燃面为四川宜宾最具特色的传统名小吃，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。其特点是松散红亮，油而不腻，麻辣相间，味美爽口，既可佐酒，又可果腹。虽然重油重辣，却也难掩芽菜的鲜香。吃过之后不得不佩服勤劳智慧的宜宾人民能把一碗面条做得如此活色生香、诱人无比。; 舌尖面食早餐炒锅麻辣四川小吃