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越式春卷

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 生菜250g 甜椒半个 黄瓜半根 粉丝250g 芒果1个 米纸皮10张
  • 花生碎若干 薄荷叶少许 柠檬半个 酱油适量

越式春卷描述：在一些比较传统的越南饭馆，老板会把芯子和米纸皮一起端到饭桌上，再加一碗清水，客人一边包一边吃，一是涂个新鲜，也是重在参与。越南地属炎热，所以春卷的馅口感清新、降火。

午餐卷地方菜越南越南菜

越式春卷制作步骤

  • 春卷馅食材

  • 春卷皮：越南米纸皮，网络或大超市有售

  • 将所有馅料切丝，粉丝水中绰烫，酱油拌之

  • 准备热水一碗

  • 将干米纸皮过水

  • 食材准备完毕，准备裹春卷

  • 将各式食材按偏好放入沾水米纸皮中间偏下出，包裹。

  • 包好的春卷，柠檬撒之。好啦，开饭~

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