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朝鲜荞麦冷面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 荞麦冷面1份 菠菜10g 胡萝卜15g 黄瓜15g 辣白菜40g 卤鸡蛋半个 冷面汤汁半包
  • 芝麻适量 韩式辣椒酱1勺

朝鲜荞麦冷面描述：喜欢看韩剧的我，看着韩剧中的种种美食，也是很馋啊！所以前边就学做过韩式泡菜，总算是过了泡菜瘾。
这个朝鲜冷面，也是让我垂涎已久了呢，爽滑的荞麦冷面，配上正宗的泡菜和冷面汤汁，脆爽弹牙噢！

小吃韩国料理香辣面食

朝鲜荞麦冷面制作步骤

  • 所有材料。

  • 冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。

  • 锅开后下入冷面煮两分钟。

  • 捞出冲凉，沥水。

  • 将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！

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