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日式厚蛋烧

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋5个 火腿50g 葱花10g
  • 油适量 盐适量

日式厚蛋烧描述：一日之计在于晨,早餐对我们来说很重要.特别是生长发育中的儿童，一顿营养丰富的早餐是少不了的哦！日式厚蛋烧类似鸡蛋饼的做法，用普通的食材给小朋友换点新花样，相信他们吃的会很开心的。

咸香日本料理烧

日式厚蛋烧制作步骤

  • 备个鸡蛋、火腿切碎、小葱切成葱花。

  • 鸡蛋打散后加入葱花、火腿碎和少量盐拌匀。

  • 平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。

  • 等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起后推到锅的一端，再舀入勺蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

  • 重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼盘面煎片刻即可。

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