当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 潮汕菜脯蛋

潮汕菜脯蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 潮汕菜脯20g 鸡蛋3个
  • 鸡粉适量 葱花适量 粟米油适量

潮汕菜脯蛋描述：潮汕菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。


与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。


菜脯很有帮助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有时食量撑过头，吃片菜脯，就会舒服无比呀(*^__^*) 嘻嘻……

宴请家常菜潮州菜聚会

潮汕菜脯蛋制作步骤

  • 食材：潮汕菜脯、鸡蛋。

  • 切适量的菜脯，用量不能过多，菜脯很咸的。

  • 将菜脯用清水清洗干净，切丝再切粒待用。

  • 鸡蛋洗净外壳，打入碗中，加入菜脯粒一起搅匀。

  • 下适量鸡粉。

  • 用筷子再次搅匀蛋液和菜脯粒。

  • 热油锅，倒入菜脯粒蛋液。

  • 煎熟盛入碟中，撒上葱粒即可食用。

潮汕菜脯蛋相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com