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双面黄

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面条100g
  • 油100g 盐1茶匙 肉酱少许

双面黄描述：两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃，曾被称为“面条中的皇帝

早餐炒锅煮苏菜面食

双面黄制作步骤

  • 面条煮熟至分熟即可

  • 捞出沥水备用

  • 锅中加入适量的油，最好多点，将煮好的面条均匀地平铺上，两面煎炸金黄捞出沥油

  • 猪肉加入适量的盐和酱油用水煮熟之后撕丝，重新回锅加入水淀粉搅拌浓稠即可

  • 将肉酱淋在面条饼上即可

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