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鲜虾杂蔬酱

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西红柿1个 豌豆50g 秀珍菇100g 鲜虾100g
  • 料酒适量 葱适量 蒜适量 姜适量 鸡精适量 蚝油适量 豆瓣酱30g

鲜虾杂蔬酱描述：豆瓣酱，有着浓郁的酱香和脂香，是中国传统的调味酱，用豆瓣酱做杂蔬虾，别有一番风味。

其他10分钟内夏季酱汁全菜系1-2人蔬果味其他工艺

鲜虾杂蔬酱制作步骤

  • 西红柿洗净切块，秀珍菇洗净切丁，豌豆放开水煮分熟捞出

  • 虾去头，去壳，去沙线，洗净

  • 锅里放油，下葱，姜，蒜爆香，放下秀珍菇.豌豆煸炒分钟.

  • 放西红柿

  • 放鲜虾，料酒

  • 放豆瓣酱，适量清水，煸炒至虾转色

  • 放些蚝油煮分钟，加入鸡精煸匀即可

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