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香煎馄饨

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇100g 金针菇100g
  • 油适量 水淀粉适量 馄饨皮适量 蚝油适量 蒜1头

香煎馄饨描述:早上包馄饨的时候剩了一点,而且馄饨皮也不少(买的时候由于店家忙,不给分装,只好买大包的),到了晚上索性来个煎馄饨。呵呵,女儿喜欢吃,没吃够。下次多煎点。
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用;以及防癌的作用;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。

10分钟内冬季馄饨父亲节全菜系1-2人降脂降胆固醇锅子

香煎馄饨制作步骤

  • 香菇和金针菇洗净,沥干水分切丁。

  • 锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒,出锅前加入蚝油煸炒,凉凉备用。

  • 包馄饨的时候,借助水来粘连。

  • 把包好的馄饨,均匀的摆在热好的锅里,小火煎。

  • 煎三、四分钟的样子,倒入水淀粉,再煎至分钟左右。

  • 两面煎至金黄,出锅。

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