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芙蓉羹

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个
  • 银鱼干1小把 水100ml 盐少许 酱油少许 油3滴 麻油3滴

芙蓉羹描述：芙蓉羹就是蒸水蛋啦
做法看似简单，其实是有窍门滴

早餐甜10-20分钟煮羹妈妈菜全菜系1-2人锅子

芙蓉羹制作步骤

  • 银鱼干预先用水浸泡，大约半小时吧

  • 鸡蛋打发均匀，注意尽量不要打起泡来

  • 加水和盐搅拌均匀

  • 干净的碗里抹上油，放银鱼干

  • 倒进蛋液

  • 盖上保鲜纸，下锅中火蒸

  • 蒸好以后撕掉保鲜纸，撒上些许麻油、酱油、葱花便可

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