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主食亦可下酒菜也佳

  • 无
  • 无
  • 1-2人
  • 馒头1个 鸡蛋2个 青椒1个 黄瓜1/2个
  • 风味豆豉1勺 盐1小勺

主食亦可下酒菜也佳描述：　　昨晚的中国男篮，今天的女排，真给力啊！尤其女排，看到最后4个球激动地好悬没掉泪！真棒！
　　看完球赛，觉得超饿，翻出一个馒头，早上在微波炉转过一次了，干巴巴的。再热估计不好吃了，换个做法改良一下~~

夏季全菜系1-2人锅子其他味其他工艺1小时-2小时

主食亦可下酒菜也佳制作步骤

  • 馒头、青椒、黄瓜切粒。葱切末。

  • 鸡蛋打散，放入少许盐，撒些葱末搅拌，然后放入馒头粒搅拌均匀。

  • 炒锅放宽油，放入馒头粒，中火定型，等一面有些金黄，然后颠翻勺煎炒另一面，看到馒头粒外面包裹的鸡蛋基本定型后，多次颠勺，把馒头粒颠散、颠匀，然后盛出备用。

  • 锅内重新放入少许油，油热后放入葱末、黄瓜粒翻炒，然后加入一勺辣豆豉酱，翻匀后放入青椒粒炒匀，最后放入上步骤中的馒头鸡蛋粒翻匀即可。

  • 将其盛入盘中，配上盅二锅头，这个冬夜将不再寒冷~~

  • 盛入碗里，来瓶酸奶，却又是一顿营养全面的丰盛早餐~

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